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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚こまとピーマンのオイスターソース炒め
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仕事はお休みだったのに、買い物に行く気になれず有るもので夕飯作りました。
ピーマンと豚こまと玉ねぎで、青椒肉絲的なものを作りました。
適当に作ったのに、娘に好評でレシピに残してくれと言われたので、レシピ起こします✨
いつも二度と同じ味にならない料理ばかりなので💦💦
| 豚こま | 300グラム |
|---|---|
| ピーマン（細切り） | 5個 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個 |
| ★にんにく（すりおろし） | 少量 |
| ★塩こしょう | 少々 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★片栗粉 | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ○醤油 | 大さじ1/2 |
| ○砂糖 | 大さじ1/2 |
| ○オイスターソース | 大さじ1 |
| ※ラー油 | お好みで |
- ビニール袋に豚こまと★の調味料を入れモミモミして、分量外のごま油少しいれてまた、モミモミ。
- フライパンに油（分量外）を少し入れて、1を入れて炒めて、火が通ったら玉ねぎを入れしんなりしたらピーマン投入
- ピーマンを入れたら、○の調味料を入れて出来上がり お好みでラー油（我が家はラー油好きなので仕上げに入れました）
調味料は、目分量なので大体でーす(汗)
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