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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
切り干し大根のサラダ 夏野菜たっぷり冷奴
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今日の晩ごはん
・マグロの漬け丼
・切り干し大根のサラダ
・夏野菜たっぷり冷奴
いただきまーす♪
| 切り干し大根 | 1袋 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ごま油 | |
| 醤油 | |
| 寿司酢 | |
| 豆腐 | 小4つ |
| もずく | |
| みょうが | |
| 大葉 | |
| オクラ | |
| 昆布ポン酢 |
- 切り干し大根をさっ洗い水で戻す 水気を搾りきゅうりと合わせ調味料を混ぜる
- 豆腐の上にもずくと薬味をのせ ポン酢をかける
切り干し大根をもどす時間は10分ほど
調味料を入れてしばらくなじませておく
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