海老とスナップえんどうの淡雪炒め

先に投稿した アスパラのカルボナーラスパゲティ で卵黄を使ったので 卵白ではこちらを

ふわしゅわの卵白が美味しい炒め物です
スナップえんどうの緑に海老の赤 卵白の白が食卓を華やかにします

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以前投稿した エスニックそうめん に　ユウキ食品さんからコメントをいただいたのですが　こちらからはお返事出来ないのですねー　残念💧
とても嬉しかったので　お礼を言わせて下さい♡
ガラスープ　我が家になくてはならない調味料のひとつでいつも大切に使わせていただいております
ありがとうございます♡

この淡雪炒めのようなあっさりしたお料理も　ガラスープを加えることで　味わい深い一皿になるのが魅力です
顆粒タイプで使いやすく　そのまま味付けにはもちろん　お湯に溶いて薄いブイヨン替わりにしたりと　自由に使えるところもお気に入りです