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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏野菜とお揚げの和風カレースープ
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何となく食欲ない時もさらっと食べられる和風のカレースープです♪
お野菜と油揚げと昆布つゆで簡単～🤗
スパイスは家にあるもの使って
生姜のすりおろしを入れて夏バテ対策です！
#夏野菜#カレースープ#カレー#スープ
#油揚げ #ヤマサ昆布つゆ #簡単料理
| じゃが芋 | 1個 |
|---|---|
| にんじん | 小1本 |
| たまねぎ | 小1個 |
| 南瓜 | 2センチ位 |
| なす | 1個 |
| オクラ | 4本 |
| 生姜すりおろし | 小匙1強 |
| ヤマサ昆布つゆ | 50㏄ |
| 油揚げ(油抜き) | 1枚 |
| ガラムマサラ、コリアンダー | |
| クミン、ターメリック |
- お鍋に油を熱し、オクラ以外の野菜を炒める
- 油揚げをグリルなどでさっと焼き一口サイズに切る
- お鍋に水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
- 昆布つゆを入れ、生姜のすりおろしとオクラ、油揚げを入れて煮る
- スパイスを入れてお味を調える。 お好みで黒胡椒、ガリガリしても
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