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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トマト麻婆茄子
cazberry
Cook Do 麻婆茄子の素を使って
トマト麻婆茄子🍅🍆
麻婆茄子の素って使ったことがなくて
どんな味なのか
食べるまですごく楽しみでした😆
今回は追加のお肉無しで
トマト入り🍅
手軽にパパッと美味しく仕上がり
しかも これだけの素で足りるのかな？
って不安になりつつも調理してみたら
うまい具合に絡まる❣️
ピッタリの量でした👌✨
深い味わいに
トマトの酸味プラスで
後味スッキリの美味しい
麻婆茄子になりました🙌
味の素さん、SDさん
ありがとうございました💖
#麻婆茄子 #トマト #味の素 #cookdo
| ナス(大きい) | 2本 |
|---|---|
| ピーマン | 2こ |
| 人参 | 1/4本 |
| トマト(中くらい) | 2個 |
| 油 | 大さじ3 |
| Cook Do 麻婆茄子用 | 1箱 |
- ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切ったあと 2〜3等分し、縦に6〜7ミリにスライスする。 人参は2〜3ミリの短冊切り。 トマトは8等分で ヘタを取る。
- フライパンに油を入れナス、人参、 ピーマンの順に加えて炒める。
- 一旦 ボウル又は器に取り出し、 フライパンに麻婆茄子用の素を入れ 温める。
- 取り出した野菜をフライパンに戻して、 最後にトマトを入れて軽く混ぜる。
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