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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
上湯で夏野菜カレー風味丼
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#夏野菜#カレー粉#茄子#どんぶり#カレーランチ
| 茄子 | 1本 |
|---|---|
| 獅子唐 | 適量 |
| インゲン | 3本 |
| エリンギ | 1本 |
| 鶏胸肉 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ半分 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 上湯スープ | 120㍉ |
| 山椒 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
- 茄子、獅子唐、エリンギ、インゲン、鶏胸肉を塩胡椒で炒める。
- 炒めた所へカレー粉、上湯スープ、醤油、山椒を加えて片栗粉でトロミをつける。
上湯スープとカレー粉を合わせて夏野菜の中華風のカレー丼に！
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