副菜に青梗菜とお揚げのガーリック蒸し

todanachi

フライパン一つの
簡単、時短メニュー。

にんにく風味が食欲をそそり
青梗菜が、美味しく食べられました。

小鉢料理、副菜にどうぞ。
小松菜でも◎

#青梗菜#蒸し料理#油揚げ
#顆粒鶏ガラの素#昆布つゆ#EVオリーブオイル

油揚げ２枚はトースターで焼いて適当なお大きさに切る。青梗菜は洗ってザクザク。スライスしたにんにくをフライパンで炒め香りが出たら青梗菜投入。料理酒ふりふり、鶏ガラふりふり、昆布つゆふりふりしたら蓋をして蒸し煮、中火〜弱火３分程度。
油揚げ２枚はトースターで焼いて適当なお大きさに切る。青梗菜は洗ってザクザク。スライスしたにんにくをフライパンで炒め香りが出たら青梗菜投入。料理酒ふりふり、鶏ガラふりふり、昆布つゆふりふりしたら蓋をして蒸し煮、中火〜弱火３分程度。
最後に焼いておいた油揚げを合わせてざっくり混ぜたら出来上がり。そのまま熱々でも冷ましてからいただいても美味です。