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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷しゃぶ
mugikoy
| 豚しゃぶ肉 | |
|---|---|
| 生姜 | |
| 茗荷 | |
| ナス | |
| パプリカ | |
| バジル | |
| 醤油 | |
| 酢 | |
| 砂糖 | |
| 酒 | |
| 片栗粉 |
- 調味料を合わせる。野菜は薄切り。豚肉は片栗粉をまぶす。
- 沸騰した湯でナスパプリカを茹で熱いうちに②に漬ける。同じ湯で豚をしゃぶしゃぶし火が通ったものから②に漬ける。
- 千切りの薬味(茗荷、生姜)とバジルを散らして出来上がり…
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