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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

紫玉ねぎの塩麹マリネ

morimi32

#簡単料理 #野菜料理 #保存食/常備菜

材料

紫玉ねぎ 1個
塩麹 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 紫玉ねぎをスライサーで1mmくらいの厚みにカット。 塩麹と砂糖を加えて混ぜ合わせ全体に馴染んだらオリーブオイルも加えて混ぜ合わせ保蔵容器に入れる。 冷蔵庫でしっかりひんやりする頃には食べ頃〜ლ(⁰⊖⁰ლ)
塩麹の量はものによって違うかもなので好みで微調整して下さい。

 

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