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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

バッカラ マンテカート

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塩鱈の切り身で簡単に作るバッカラマンテカート
出来立て熱々をこんがりリベイクしたバケットにつけてパクリ😋🥂
マッシュポテト好きにはたまらんねぇ😍

#簡単料理 #おつまみ #野菜料理 #魚料理 #イタリア料理#バッカラマンテカート#じゃがいも#塩鱈#豆乳#オリーブオイル#ワインのお供#マッシュポテト#洋食器の日(7月12日)

材料

塩鱈
じゃがいも
豆乳
オリーブオイル
にんにく
タイム
セージ
ローリエ
ナツメグ
胡椒
レモン果汁
白ワイン

作り方

  1. ハーブ レモン ワインを入れた湯で塩鱈を茹で 皮 骨を取り 解す じゃがいもを茹でてマッシュし 鱈と混ぜ 豆乳 オリーブオイルで練り上げるだけ
  2. ハーブ レモン ワインを入れた湯で塩鱈を茹で 皮 骨を取り 解す じゃがいもを茹でてマッシュし 鱈と混ぜ 豆乳 オリーブオイルで練り上げるだけ

 

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