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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
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| オクラ | 適量 |
|---|---|
| 豚肉 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
- オクラ、豚肉はお好きな分量で。豚バラまたはモモ薄切り豚肉を広げ塩コショウし、洗ったオクラを乗せ巻きます。最後に薄く広げた小麦粉の上で巻いたオクラ豚肉を転がし、小麦粉が付けばオリーブオイルを入れてフライパンで焼き、軽く焼き目が付けば、 お酒、みりん、醤油、砂糖を加え、ひっくり返しながら焼き、 調味料が煮詰まれば出来上がり。
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