ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

おかかたっぷり翡翠なす♬これうまつゆで簡単❗️美味しい♬

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漬け汁を合わせる。茄子の皮をむく。1本づつラップに包む。 600ワットのレンジ3分ちん。裏返して、3分ちん。すぐに冷水にとる。(あくで黒っぽくなる。)
水分を絞って、漬け汁につける。オクラは、茹でる。冷水にとる。小口切り。漬け汁につける。お好みの大きさに切り、器に盛る。仕上げに、大葉の千切りと、すりおろした生姜、鰹節を盛り付ける。

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