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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚こま唐揚げと茄子のおろし和え

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材料

豚こま肉
茄子
大根
大葉
自家製すだちポン酢醤油
★生姜
★にんにく
★ねぎ
★酒
★甜菜糖
★醤油
★ごま油
片栗粉
米粉
米油

作り方

  1. ★で下味をつけた豚肉に片栗粉 米粉をまぶし 軽く丸めて揚げ焼く 茄子も揚げ焼き 大根おろしとポン酢醤油で和えるだけ

 

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