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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

丸ごとピーマンの煮浸し

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材料

ピーマン
出汁、醤油(ピーマンの半分が浸かる位)

作り方

  1. 出汁を煮立て、ピーマンを入れ、煮えたら醤油を入れる。 少し煮たらピーマンを返して反対側にも味を付ける。
  2. ピーマンは炒めてから煮ても、最初から煮てもいいです。 * 炒めてから煮ると、コクが出ます。

 

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