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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ゴーヤ素麺
cazberry
| 素麺 | 人数分 |
|---|---|
| ゴーヤ | 好きなだけ |
| 椎茸の佃煮 | 好みの量 |
| すりごま | 適量 |
| 麺つゆ | 適量 |
| サラダ油 | 少量 |
| 塩 | 少々 |
- 素麺を湯がいて冷水で冷やす。
- ゴーヤは ワタを取り、スライスする。
- フライパンに油を敷き、ゴーヤを裏表軽く焼いて塩をふる。
- 器にそうめんを盛り、焼いたゴーヤと椎茸の佃煮をのせる。 麺つゆを回しかけ、最後にすりごまをかける。
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