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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ワタ付きゴーヤと鰮の味噌煮缶deピリ辛胡麻味噌炒め
mimimi8000
- ゴーヤはワタつきのまんま、フライパンにオイル少々で軽く炒め、潰した鰮の味噌煮缶とたれも少しと輪唐辛子を適量入れ、酒で絡め炒める、器に盛ったら胡麻をふって完成。わたしは鰮の味噌煮缶を調味料の役目にしているので少なめにしています♪…が、それぞれの分量は、おつまみなのか副菜なのか、お弁当のおかずなのか、、用途に応じてお好みでどうぞ。
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