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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
刺身こんにゃくサラダ
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| 刺身こんにゃく | 300g入 1袋 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 乾燥わかめ | 大さじ1 |
| ★味噌 | 大さじ1 |
| ★砂糖、はちみつ | 各小さじ1 |
| ★酢 | 大さじ1 |
- 【下準備】きゅうりは薄く輪切りにして、塩を軽くふっておく。わかめは水で戻しておく。 刺身こんにゃくは1cm幅くらいに切る。
- 【酢みそ】 ★の材料をよく混ぜておく ※お好みでからしを入れても◎
- きゅうりの水気をしっかり絞り、わかめ、刺身こんにゃくと合わせ、酢みそを和えて完成
水気をしっかり切っておく
和えてから時間をおくと味が馴染んでより美味しくなります
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