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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
いつかの…蓮根チップス
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| 蓮根 | |
|---|---|
| オリーブオイル | |
| 塩 |
- 蓮根を薄くスライスして酢水に漬ける。
- キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。
- 耐熱皿に重ならないように並べて、表面が乾燥するまで(600wで2分くらい)レンジにかける。
- 裏返してカリカリになるまで(600wで2分くらい)レンジにかける。
- オリーブオイルをまぶして完成。 塩加減はお好みで。
レンジにかける時間は調節してください。
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