茄子と豚肉の南蛮漬けです。 yo1268446 3投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する ヤマサ昆布つゆ 大さじ3 ヤマサこれうまつゆ 大さじ2 パルスイート 大さじ1 水 100cc 玉葱薄切り 小さめ1個 人参千切り 少し 唐辛子 1本 茄子 2本 豚肉 200g 揚げ油 小麦粉 大さじ2位 米酢 大さじ5抜けてた! 南蛮酢を作り、玉葱薄切りと人参千切りを入れて馴染ませておく。唐辛子も入れる。 南蛮酢を作り、玉葱薄切りと人参千切りを入れて馴染ませておく。唐辛子も入れる。 茄子は乱切りにして小麦粉まぶして揚げる。 豚肉も小麦粉まぶして揚げる。 南蛮酢に浸ける。 一覧に戻る