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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大豆のお肉と豆もやしのベトナム風炒め
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| 大豆のお肉レトルトフィレ中華風 | 1袋 |
|---|---|
| ニラ | 1/2束 |
| 豆もやし | 80g |
| ニンニク | 小2〜3片 |
| しょうが | 1片 |
| ナンプラー | 25cc |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 切り唐辛子 | 適量 |
- ニンニク、しょうがはあらみじんぎり、 ニラは4〜5センチの長さに切る。
- フライパンに油を熱し、ニンニク、しょうがを炒め香りを出し、大豆のお肉をさっといため、調味料を加え炒め合わせる
- 2にニラを加え、サッと炒め、豆もやしをさらに加えサッといため火を止める
- 皿に盛り付け、切り唐辛子をのせてできあがり
- https://snapdish.co/d/yi48Da 自家製ナンプラー代用の作り方
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