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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
新じゃがのチーズガレットです。
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| 新じゃが | 400g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| とろけるチーズ | 適量 |
- 新じゃがは皮を剥かずに千切りにして、水に晒さない。
- ボールに、じゃがいも 片栗粉 塩胡椒を入れて良く混ぜる。
- フライパンにオリーブ油を入れて じゃがいもの半分を入れて丸く形を整えたら とろけるチーズを乗せて残りのじゃがいもを置いてヘラで押さえて形を整える。
- 弱火にして蓋をして5～6分焼く。 ひっくり返して 更にカリッとなるまで焼いたら出来上がり。 お好みでケチャップを付けてどうぞ！
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