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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

茄子とピーマンの黒酢醤油漬け

mugikoy

材料

醤油
黒酢
砂糖
鷹の爪
生姜
ナス
ピーマン

作り方

  1. ナスとピーマンを素揚げ、もしくは揚げ焼きして、生姜千切りと合わせた調味液に熱いうちに漬け込む。

 

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