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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

✲休日の《野菜たっぷり焼きうどん》

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材料

ゆでうどん 2玉
豚肉 100g
じゃこ天 1/2枚
キャベツ 適量
ズッキーニ 1/3本
ニラ 1/3束
パプリカ(赤・橙) 各1/2個
長ネギ 1/2本
人参 1/4本
しめじ 適量

作り方

  1. 茹でうどんは、袋ごとレンジで軽く温めておいて、解れやすしておく。 オリーブ油で豚肉、火の通りにくい材料から炒めていく。
  2. うどん玉を加え、150ccほど水を加え蒸し焼きにしてほぐす。 [ヤマサこれうまつゆ・オイスターソース・ウスタソース・しょうゆ・酒・ごま油]お好みの量で味をつけをする。
  3. 器に盛り付け、青のりと鰹節をトッピングする。

 

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