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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

茗荷の茎の醤油漬けです。

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材料

茗荷の茎 500g
酒 醤油 各100cc
きび砂糖 30g~
30g

作り方

  1. 茗荷の茎は良く洗って適当に切る。
  2. 茗荷の茎は良く洗って適当に切る。
  3. 切ってから、もう一度洗って熱湯をかける。 水気を良く拭き取る。
  4. 酒 醤油 きび砂糖 酢を沸騰させて茗荷を漬ける。

 

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