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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
梅しそシラス焼きそば
キムケン
梅しそが香るさっぱり焼きそば♪
人数 2人
| 焼きそば | 2人前 |
|---|---|
| 梅ゆかり | 5g |
| 大葉 | 2〜3枚 |
| しらす | 20g |
| ぶなしめじ | 1/4株 |
| 白だし | 小さじ2 |
| 水 | 100cc |
調理時間10分
- ぶなしめじの石づきをとって小房に分けてフライパンで炒めて、しんなりしてきたら焼きそばをほぐしながら入れる。
- 焼きそばがほぐれてきたら水を入れて、水分が飛ぶまで中火で炒める。
- ゆかりとしらす、白だしを入れて全体に絡むように炒めたら火を止め、細切りに刻んだ大葉をのせて完成。
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