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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヘルシー~豆大根麺焼きそば
nanohana
焼きそば麺を減らして、豆、大根、にんじんを加えたヘルシー焼きそばです。
春巻きの皮を器に、ちょっとおしゃれに、隠し味に白だし、醤油の香ばしさを加えた
アレンジ焼きそばで、おなかもいっぱいに!
人数 1人
| 焼きそば麺 | 1/4人前 |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| にんじん | 50g |
| ミックスビーンズ(ドライ) | 100g |
| 豚あらびき肉 | 50g |
| ごま油 | 少々 |
| 白だし | 大さじ1/2 |
| 中濃ソース | 大さじ1と1/2 |
| トマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 紅しょうが | 少々 |
| 春巻きの皮(お好み) | 1枚 |
調理時間5分
- 大根は、皮をむきせん切り、にんじんは、皮をむきせん切りにする。
- フライパンに、ごま油を熱し、豚あらびき肉を炒め、1、ミックスビーンズ、白だしを加え、炒め合わせる。
- 2がしんなりしたら、焼きそば麺、中濃ソース、トマトケチャップを加え、炒め合わせながら、からめて、鍋肌から、 しょうゆを回しかける。
- 春巻きの皮を耐熱容器に入れ、オーブントースターて゛軽く焼き、取り出し、3を盛り付け、紅しょうがをのせる。
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