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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第55弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

風邪予防にも~?ネギと豚の生姜焼きそば?

sakurakoaya31

葱入りの豚の生姜焼きに焼きそばを入れた和風の生姜焼きそば。
生姜は味付けだけでなく、具材の一つとして千切り生姜にしてたっぷり加えてみました?

葱に生姜たっぷりの焼きそばを食べて風邪予防~?

材料

4人ぶん
豚肉 150㌘ほど
生姜 40㌘ほど
1~2本
麺つゆ 適量
サラダ油
かつお節、海苔等

作り方

  1. 生姜は細めの千切り、葱は斜め切り、豚肉は食べやすい用に切っておく。
  2. 生姜は細めの千切り、葱は斜め切り、豚肉は食べやすい用に切っておく。
  3. フライパンに油を引き、生姜と葱を入れて炒め、その後豚肉を投入。 豚肉に火が通ったら麺つゆを少し入れて、具材に軽く下味をつける。 そこに麺をほぐして入れて、炒めた具材と和えるように混ぜて、最後に麺つゆを全体に回しかけて麺にも味付けして出来上がり。 お皿に盛り付け、かつお節に揉み海苔をかけて召し上がれ~。

 

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