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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第55弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯323 ナンプラー焼きそば♪

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ナンプラーだけのシンプルな焼きそばヽ(・∀・)ノ

材料 人数 2人

中華麺 2袋
もやし 1袋
豆苗 1/2袋
舞茸 1/2袋
海老 適量
大さじ2
ナンプラー 大さじ1
レモン 適量
ブラックペッパー 適量

作り方

  1. フライパンに、もやし・中華麺・舞茸・海老を入れて酒をまわしかけ蓋をして3分程蒸す。 麺をほぐし、ナンプラーを入れ全体に絡める。 皿に盛り付けたら、食べやすい長さに切ってチンした豆苗を乗せて好みでレモンorレモン汁、ブラックペッパーをふる。

 

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