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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
バター醤油のキノコ?焼きそば #春はキノコが安い? #低カロリーのキノコで罪悪感を払拭！#香りに転ぶよ?
sanomikijp
春のキノコ類は傷みが早いので安い！
旬の秋より安い?
カロリーも低いし大量投入して香りと食感を楽しんでください?
| 焼きそば | 3玉 |
|---|---|
| サラダオイル | 適量 |
| 昆布だし | 50cc |
| 塩 コショウ | 適量 |
| キノコ類 | 大量 |
| ねぎ | |
| 紅生姜 | |
| バター | 10g |
- 焼きそばの麺は 袋に切り込みを入れてレンチンしておくと ほぐれやすいです。 1.あたためたフライパンに サラダオイルを入れてみじん切りにしたねぎを炒め香りを出す 塩胡椒を下味に 好みのキノコ類を炒める。 2.軽く炒めたキノコの中に レンチンした焼きそばの麺を入れて 炒める。 3.鍋肌に昆布だしのツユを回し掛けして 香りを上げて炒め 最後に余熱でバターを溶かし ねぎと紅生姜をトッピングして 出来上がり
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