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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あんかけソース焼きそばつけ麺
Tomomichi Iwata
焼きそばに付属している粉ソースをあんかけにして、つけ麺のように食べる焼きそばです。
半熟の目玉焼きの黄身を麺に絡めて食べたら最高です！！
人数 1人
| 焼きそば | 1玉 |
|---|---|
| 付属の粉ソース | 1袋 |
| 玉子 | 1個 |
| キャベツ | 60g |
| 人参 | 20g |
| ピーマン | 30g |
| もやし | 30g |
| 豚肉 | 60g |
| マヨネーズ | 10g |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| 水 | 150cc |
| 片栗粉 | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
調理時間20分
- 半熟の目玉焼きを作る
- キャベツ・人参・ピーマン・豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2とモヤシを炒め、火が通ったら焼きそばを入れ、マヨネーズ・胡椒・カレー粉も加えてて炒める。
- 鍋に粉ソースと水150ｃｃを入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてトロミを付ける
- 3を皿に盛り目玉焼きを乗せる。お好みで紅しょうがを加える。4のつけ汁に付けてお召し上がり下さい。
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