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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜の花の塩焼きそば
Noricafe
菜の花を使って
塩焼きそば！
ふわふわ卵と胡麻油で炒めたちりめんじゃこをフリフリ！
菜の花！春ですね～?
美味しくいただきましたm(__)m
人数 2人
| ゆで麺 | 2つ |
|---|---|
| ★卵 | 2個 |
| ★昆布つゆ 白だし | 大1 |
| 菜の花 | 好きなだけ |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 鶏がらスープの素 | 大1 |
| 胡麻油 | 適量 |
| ちりめんじゃこ | 好きなだけ |
- ★の材料をまぜておく 分量外のキャノーラ油でサッと半熟の炒り卵にする お皿に取り出しておく
- 菜の花は塩ゆでしておく
- ゆで麺を胡麻油でこんがりと表面を焼き 菜の花と卵を加えて混ぜ、鶏がらスープの素と塩胡椒で味付け！
- 別のフライパンでちりめんじゃこを胡麻油で焦げないように炒め、出来上がった焼きそばにふりかける！
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