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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茸と豆苗のカレー風味焼そば
mimimi8000
- 茸オイルのクコとカレー粉でピリリとスパイシーな焼きそばです♪ 茸のオイル漬けのオイルと中の茸の残りやニンニク、卓上カレー粉でそばを炒め、玉葱3分の1位の輪切り、マッシュルーム３コ分のスライスも加え、砂糖か味醂ごく少々、マジックペッパーソルト少々でよーく炒め、最後に豆苗をざっくり入れて完成。 カレー粉のピリリな辛さとキノコのオイル漬けのオイルとキノコ等で、肉類を入れなくてもコク旨ですが、淋し～肉も～！って方は牛ひき肉や牛バラ肉が合うと思います♪
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