真夜中のシュトーレン🎄

クリスマスのん、今日までですね😅
連投失礼します🙏

梨酵母中種
イーストもちょろりと入れました

リスドウル
ゆめちから
メルベーユ
シュクレ
ブラックココア➕ココア
シナモン
ナツメグ クローブ カルダモン

フィリング
レーズン
クランベリー
セミドライアップル🍎
アプリコット
柚子ピール
オレンジピール
セミドライ金冠
胡桃
アーモンド
カシューナッツ
チョコ

今回は、ばくあんしゃさんのカルピス発酵種は省略😅カルピスが無かった

3分割
包む成型

お味見したら、、あぁぁぁ
私のシュトーレンって感じ？笑
基本甘くないです😂

これから、味が変わっていくのを楽しみながらいただきます😊

#シュトーレン#真夜中のシュトーレン#クリスマス#