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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ティラミスでクリスマス
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ささっと作れて、冷蔵庫で場所を取らないのも嬉しい。
飾りは冷凍ミックスベリーです。
#クリスマス#ティラミス#スコップケーキ#クリームチーズ#手作りケーキ#手作りスイーツ#ケーキ
| クリームチーズ | 200ml |
|---|---|
| 生クリーム | 200ml |
| 砂糖 | 40ml |
| エスプレッソか濃いめの珈琲 | 70ml |
| （↑濃いめインスタント珈琲でもOK） | |
| ラム酒（無くてもOK） | お好みで |
| ビスケット | 敷き詰める枚数×2 |
| 純ココア | 適量 |
| 冷凍ミックスベリー | お好みで |
| ハーブ | お好みで（飾り） |
- 冷凍ミックスベリーを自然解凍しておく
- クリームチーズは室温に戻すか、レンチンで柔らかくしておき、ヘラで滑らかに練る
- 別のボールで砂糖と生クリームを泡立てる
- 2と混ぜる（少しずつ）
- エスプレッソとラム酒を合わせたものに、ビスケット（半量）をくぐらせながら、容器底面に敷き詰める
- 4の半量を乗せて平らにならす
- 5、6をもう一度
- 冷蔵庫で冷やしてから、茶こしで純ココアを振って、冷凍ミックスベリーとハーブを飾る
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