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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

しっとり〜❤︎大豆粉と米粉のシュトーレン🎄🎅(グルテンフリー)

yukari_dish

今年も遅くなってしまったけど、シュトーレン作りました𐂂⋆*𖡫

シュトーレン作りはまだ3度目だけど、今までで一番の仕上がりになりました𐂂⋆*𖡫

発酵もバッチリ🙆🏻‍♀️
とってもしっとりとしていて口当たりの良いシュトーレンになりました𐂂⋆*𖡫

海外のレシピをいくつか参考にし、自分なりにアレンジして、試行錯誤しながら作りました𐂂⋆*𖡫

風味のある大豆粉を使用してるので、
マジパンを入れずに作ったので、わりと簡単に作れました𐂂⋆*𖡫
来年もこのレシピで作ろうと思います𐂂⋆*𖡫‪☺️‬

#シュトーレン #大豆粉 #米粉 #グルテンフリー #クリスマス #マルコメ #ダイズラボ #ドイツ料理 #お菓子 #スイーツ

材料

✤米粉 150g
✤大豆粉 150g
✤イースト 7g
✤砂糖 60g
✤塩 5g
✤クウォーターエピス 適量
☆バターorマーガリン 30g
☆米油 80g
☆特濃豆乳 320g
●サイリウム 10g
♡胡桃 50g
♡ドライフルーツ 150g
♡マーマレード 30~50g

 

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