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プティサレオランティーユはフランス料理。
なにやら難しいお名前ですが、調味料は基本塩だけ。家庭料理なので、だいたいで作っても美味しくなっちゃうやつです(たぶんだけど😅)
うちは豚塊肉の塩漬けをほぼいつも冷蔵庫にストックしています。今回はモモ肉。ほんとはハーブやニンニクでマリネしておくんだけど、塩だけでも美味しいです。ちゃんとしてるレシピを貼っておきます😉
こういうシンプルで野菜のうまみがじんわりなやつ好きだわ。どかっと盛り付けていただきたい😆
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