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#マルコメタイアップ投稿
鶏胸肉を観音引きにしてラップで挟んで麺棒でパンパン叩いて広げました。
塩糀パウダー振って、さらににんにくしょうが塩糀塗り塗り。
鶏もも肉をビタンニオで挽いた肉だねにクランベリー置いて巻き巻き ~低温調理で2時間。
冷めるまで待ちきれなくて💦カットしたら断面萌えない💧
しっとり柔らかなインボルティ–ニになりました。
金柑の甘煮ともよく合います。
塩糀パウダーとにんにくしょうが塩胡椒のおかげでお正月の一品完成でした。
#インボルティ–ニ #塩糀パウダー #にんにくしょうが塩糀 #マルコメキッチン #おせち料理にも #イタリア料理 #低温調味
鶏胸肉 | 1枚 |
---|---|
鶏もも肉挽肉でも | 100g |
ねぎ、人参みじん切り | 各大さじ2 |
塩糀パウダー | 小さじ2 |
にんにくしょうが塩糀 | 小さじ2 |
塩胡椒 | 少し |
クランベリー | 10粒ほど |
にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
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