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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

🎄華やかなインボルティニ

mtorii19

#マルコメタイアップ投稿

鶏胸肉を観音引きにしてラップで挟んで麺棒でパンパン叩いて広げました。

塩糀パウダー振って、さらににんにくしょうが塩糀塗り塗り。

鶏もも肉をビタンニオで挽いた肉だねにクランベリー置いて巻き巻き ~低温調理で2時間。

冷めるまで待ちきれなくて💦カットしたら断面萌えない💧

しっとり柔らかなインボルティ–ニになりました。

金柑の甘煮ともよく合います。
塩糀パウダーとにんにくしょうが塩胡椒のおかげでお正月の一品完成でした。

#インボルティ–ニ #塩糀パウダー #にんにくしょうが塩糀 #マルコメキッチン #おせち料理にも #イタリア料理 #低温調味

材料

鶏胸肉 1枚
鶏もも肉挽肉でも 100g
ねぎ、人参みじん切り 各大さじ2
塩糀パウダー 小さじ2
にんにくしょうが塩糀 小さじ2
塩胡椒 少し
クランベリー 10粒ほど
にんにくすりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 鶏胸肉を開いて薄く叩く、塩糀パウダーを振る。 にんにくしょうが塩糀を塗る。
  2. 鳥もも肉をひいてまたは挽肉にみじん切り野菜、にんにくすりおろしと塩胡椒。 1の肉に乗せてクランベリーを置く巻き込んでラップ ~低温調理します。ジップロックに入れて63°

 

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