English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ローストチキン˗ˋ🎄 ⋆。🎅🏻🦌𓂃中華風

oniyuri_555

今日はローストチキンを焼きました。 シュトーレンを教えて頂いた所で、ローストチキンの講習もあったので受けました。

焼き方は中華風で鶏の中に八角を入れます。ちょっとそのままでは味が薄いので、家に帰ってYummy をつけて食べました。
やっぱりお肉にYummy!とても美味しかったです😋

これは私事ですが、今日の講習の先生は私の同級生でした。( Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ )!! こんな偶然てあるのでしょうか!
中学校の同級生ですが、料理の先生になってました。
ケーキの先生も息子の友達のお母さんですし、もしかしたら家業を手伝わなければ料理の先生かも🫢
栄養士の免許は持ってますが、調理師の免許は取ってません。でも飲食店の営業許可は更新しました。

今から先生は無理でしょうけど、キッチンカーでお料理作りはできるかな🤣🤣

#ハッピークリスマスグランプリ
#Yummyでローストチキン
#手作り料理
#手作りクリスマス
#ローストチキン中華風

材料

丸鶏(1羽) 1.2kg
10g
こしょうし 少々
にんにく(すりおろし) 1片
★ネギ(白い部分5㎜斜め切り) 20g
★しょうが(スライス) 2枚
★八角 1片
☆ごま油 大さじ1
☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
☆湯 少々
■オイスターソース 大さじ2
■はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 鶏はきれいに洗い水気を取り、塩・こしょう・にんにくをすり込んでおく。そのままラップして1時間おく。 水気を取り、中に★を入れ☆を混ぜた物を塗る。足をタコ糸で結ぶ。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス