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今日はローストチキンを焼きました。 シュトーレンを教えて頂いた所で、ローストチキンの講習もあったので受けました。
焼き方は中華風で鶏の中に八角を入れます。ちょっとそのままでは味が薄いので、家に帰ってYummy をつけて食べました。
やっぱりお肉にYummy!とても美味しかったです😋
これは私事ですが、今日の講習の先生は私の同級生でした。( Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ )!! こんな偶然てあるのでしょうか!
中学校の同級生ですが、料理の先生になってました。
ケーキの先生も息子の友達のお母さんですし、もしかしたら家業を手伝わなければ料理の先生かも🫢
栄養士の免許は持ってますが、調理師の免許は取ってません。でも飲食店の営業許可は更新しました。
今から先生は無理でしょうけど、キッチンカーでお料理作りはできるかな🤣🤣
#ハッピークリスマスグランプリ
#Yummyでローストチキン
#手作り料理
#手作りクリスマス
#ローストチキン中華風
丸鶏(1羽) | 1.2kg |
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塩 | 10g |
こしょうし | 少々 |
にんにく(すりおろし) | 1片 |
★ネギ(白い部分5㎜斜め切り) | 20g |
★しょうが(スライス) | 2枚 |
★八角 | 1片 |
☆ごま油 | 大さじ1 |
☆鶏ガラスープ(顆粒) | 小さじ1/2 |
☆湯 | 少々 |
■オイスターソース | 大さじ2 |
■はちみつ | 大さじ1 |
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