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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
クラムチャウダーのポットパイ
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冷凍パイシートで
#クリスマス#冷凍パイシート#ポットパイ#シチュー#チャウダー#クラムチャウダー
| 冷凍パイシート18センチ角 | 1枚 |
|---|---|
| ご家庭のシチューやチャウダー | 4人分 |
| 卵黄 | 1個 |
- 冷凍パイシートを室温に戻しておき、生地を4つの正方形に切り、被せる大きさに伸ばす（倍くらいまで）大きさは容器の縁より2センチ程度大きめに
- 耐熱容器に温かいシチューやチャウダーを注ぎ、パイシートの縁に卵黄を塗り、被せる
- パイシートに卵黄を塗る
- 200℃に予熱したオーブンで10〜15分。
分量ではパイシート1枚で4人分とっていますが、枚数を増やしてそのままの厚みで使ってもOKです。
長方形タイプと正方形タイプの商品があるので、お皿の形や人数に応じて、使いやすいものを選ぶと良いと思います。
オーブン温度と時間は目安です。焦げないように見てあげてください😊
生地が余ったら、卵黄+グラニュー糖をかけて、一緒に焼いたりしています。
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