トナカイのチョコムース calimeromama トナカイのチョコムース作りました。 真っ赤なお鼻はチェリーで。 8投票投票期間は終了しました。 ツイート 印刷する 人数 5人 ミルクチョコレート 60g 牛乳 100cc グラニュー糖 大さじ1弱 ゼラチン 3g 水 大さじ1 生クリーム 100cc 生クリーム 30cc 砂糖 少々 チェリー 5個 チョコペン黒 1本 チョコペン白 1本 調理時間30分 ゼラチンは、水大さじ1に振り入れふやかしておく。 レンジで、600w20秒で溶かします。 生クリーム100ccは6~7分立てに泡立てます。 ミルクチョコレートは湯せんで溶かします。 牛乳を少しずつ加え混ぜます。 グラニュー糖も加えて混ぜます。 ゼラチンも加えて混ぜます。 生クリームも加えて混ぜます。 カップに等分になるように入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 チョコペンで、クッキングシートに角を作ります。 生クリーム30ccに砂糖少々を加え泡立てて、チョコムースの上に丸く絞ります。 上にチェリーを乗せて鼻を作ります。 角を刺し、チョコペンで目と口を描いたら完成。 一覧に戻る