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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
猪肉のシチュー
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ぷるんぷるんの脂身とほろりと崩れるお肉が美味
はちみつのまろやかさと 仕上げのルゥが決め手
#ジビエ#猪#猪肉#肉料理 #煮物 #煮込み#煮込み料理#シチュー#ブラウンシチュー#ルゥ#赤ワイン#はちみつ#バーミキュラ#クリスマス
| 猪肉 | |
|---|---|
| 玉ねぎ | |
| 人参 | |
| セロリ | |
| マッシュルーム | |
| にんにく | |
| 赤ワイン | |
| ブイヨン | |
| トマトペースト | |
| はちみつ | |
| ソース | |
| 塩 | |
| 黒胡椒 | |
| ローリエ | |
| タイム | |
| オリーブオイル | |
| バター | |
| 小麦粉 | |
| ブロッコリー |
- 炒めて煮るだけ 仕上げに バターと小麦粉をキャラメル色になるまで炒め 加える 茹でてブイヨンで下味をつけたブロッコリーを添える
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