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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アボカド＆マグロのタルタル
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アボカドとマグロのタルタルをパンに乗っけて🥑
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| マグロのタタキ | 50g位 |
| レモンスライス | |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| これ!うま‼︎つゆ | 小さじ1 |
| 岩塩、ブラックペッパー | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| わさび | 適量 |
- アボカドの色止めをしマッシュする 縦半分に切ったアボカドをラップなしで500wで20秒レンジ加熱をし適当な大きなに切りマッシュし、レモン汁・これうまつゆ・岩塩・ブラックペッパーで味付けをする
- マグロのタタキに醤油とわさびを混ぜ合わせる
- セルクルに1.2.1と交互に敷き、レモンスライス・アボカドスライス・イタリアンパセリを飾り、パンと盛り付け出来上がり♪
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