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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第154弾の「ハッピークリスマスグランプリ2024」は2024年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トナカイおにぎり 赤鼻のルドルフ
izooming
🦌
茶飯で作った小さなおにぎりに、小豆の赤い鼻と、刻み海苔のツノをつけた、純和風のルドルフです
2合で、16個出来ました
同じように作ったはずなのに、少しずつ表情が違って見えるのはご愛嬌😉
#茶飯 #おにぎり #クリスマス #トナカイ
#ルドルフ
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ1.5 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 小豆（茹で/蒸し） | 少量 |
| 刻み海苔 | 少量 |
- 米を研ぎ、醤油・料理酒・みりんと水（分量外）を足して、炊飯器の2合の目盛りに合わせる
- 30分ほど時間を置き、通常モードで炊く
- 炊き上がった茶飯をさっくり混ぜ、小さな俵型（若干、三角形寄り）おにぎりを作る
- 俵型おにぎりの細い方に小豆を差し込む 刻み海苔をツノに見立てて貼り付ける
・市販の蒸し豆（小豆）を使うと手軽に出来ます
・小豆が割れないよう、差し込む時に箸などで少し穴を開けると良いです
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