洋梨のレアチーズムース🍐です♡♡

洋梨のレアチーズムース🍐
作りました(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡

白ワインで洋梨のコンポート🍐を作ったので(これがめちゃくちゃ美味しいんです)
レアチーズムースと合わせてみました♡♡
ゼリー部分はコンポート液を使っています(∩´͈ ᐜ `͈∩)︎💕︎💕

レアチーズムースにもコンポート液50ml入ってます(*^^*)

ちょっぴり大人なリッチなケーキです🥂

洋梨のコンポート
洋梨4個
白ワイン1カップ
グラニュー糖1/2カップ
水 2カップ
レモン汁 1/2個
バニラビーンズ1本

鍋に白ワイン、グラニュー糖、水を入れて一度沸騰させてアルコールを飛ばし砂糖を溶かす。

そこへ洋なしを汁が被るように入れ、
レモン汁、バニラビーンズを入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をして、弱火で40分煮込んで出来上がり☝️

ジェノワーズもムースも、ふわふわで、ゼリーもぷるんぷるんで、とっても美味しかったです(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡

末っ子も美味しい〜って言ってくれました❀.(*´▽`*)❀.

まだ少し、スーパーで洋梨が売ってるので、買ってこよーって思いました😊

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