鶏胸肉の超簡単レンチン🌼ヘルシーテリーヌ

HIRORIN729

余り物な野菜をふんだんに使ったテリーヌ✨
材料は超シンプル‼️
混ぜてレンチン、そのあとは冷蔵庫でOK😆

ワインのお供に最高です🍾

⭐︎をしっかり混ぜておく。残り野菜が水分が多めの野菜であれば、塩で下茹でしてしっかり水分を拭き取って混ぜる。 ※フレッシュトマトを入れる時はこの段階では混ぜずに、タッパーに詰める時に入れてください。でも、フレッシュトマト🍅入れると美味しいです！
タッパーにラップを二重(縦横)に敷いて、その中にムラがないように①を詰め込む。ラップでそのまましっかり蓋をする。この時に飾る野菜があれば表面に並べてください。夏野菜のカラフルなものを乗せても可愛いですよ。私はヤングコーンとレッドペッパーを並べました。ナッツとかトマト、葉物野菜でも綺麗です。
500W〜600Wで6分加熱。たくさん汁が出てくるけど、そのままでOK。爪楊枝を刺してしっかり中まで火が通ってるのが確認出来たら、レンジから出して冷ます。 (水分が完全に無くならないまでなら加熱OK)
粗熱が取れたらしっかりラップをし直して、冷蔵庫へ。翌日になったら、汁気がゼラチン質になってしっかり固まります。

材料は超シンプル。味付けは塩コショウのみ。濃い味がお好みの方はケチャップやチリソースを食べる前に付けても美味しいですよ‼️