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我が家のクリスマスメニュー2023🎄
・クリスピーチキン(市販品)
・地元お野菜の彩りサラダ
・合鴨コンフィとエリンギのロースト、旨みトマトソース
クリスピーチキンはまさかの半額セール✌️
合鴨コンフィは冷凍になっているのを解凍したら、エリンギと共にフライパンでコンガリ焼き目をつけて、残った肉汁とフレッシュトマトをサッと煮詰めてソースにしたら完成✨
サラダのドレッシングは、マルコメさんの生しょうゆ糀とマヨとオリーブオイルを混ぜ混ぜ。
サッパリしてるけどコクのある味で多種のお野菜とも相性抜群‼️
ワインは大好きなコノスルのマルベック🚲
お腹いっぱいでもぅ眠いよぉぉ🥱
※ケーキは明日かな⁉️
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