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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ブリのソテー トマトソースがけ🍅

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材料

ブリ
ブリ
ブリ
コショウ
コショウ
コショウ
小麦粉
小麦粉
小麦粉
トマト缶
トマト缶
トマト缶
ニンニク
ニンニク
ニンニク
玉ねぎ
玉ねぎ
玉ねぎ
顆粒コンソメ
顆粒コンソメ
顆粒コンソメ
塩コショウ
塩コショウ
塩コショウ

作り方

  1. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。 みじん切りの玉ねぎを加えて炒める。 トマト缶を加えて、味付けをして、良い感じの水分量まで煮る。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。 みじん切りの玉ねぎを加えて炒める。 トマト缶を加えて、味付けをして、良い感じの水分量まで煮る。
  3. ブリに軽く塩をふり、しばらく置く。 水分が出たらキッチンペーパーで拭く。 コショウを振り、小麦粉をまぶしたら、オリーブ油でソテー。 1のトマトソースをかける。 イタリアンパセリをトッピング。
  4. ブリに軽く塩をふり、しばらく置く。 水分が出たらキッチンペーパーで拭く。 コショウを振り、小麦粉をまぶしたら、オリーブ油でソテー。 1のトマトソースをかける。 イタリアンパセリをトッピング。
  5. ブリに軽く塩をふり、しばらく置く。 水分が出たらキッチンペーパーで拭く。 コショウを振り、小麦粉をまぶしたら、オリーブ油でソテー。 1のトマトソースをかける。 イタリアンパセリをトッピング。

 

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