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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チーズフォンデュ
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- ・ニンニク１かけを半分に切り器にぬりぬり擦りつけてシッカリと香りをつける。 ・器に白ワイン150ccを入れたら火にかけてアルコールを飛ばす。 ・エメンタール50gブルー50gグリエールチーズ100g(お好みの)を小さく切って片栗粉を薄すまぶす。 ・アルコールが飛んだら弱火にして、器にチーズを少量ずつ3回位に分けて入れかき混ぜながら溶かす。 ナツメグとコショウを入れて混ぜる。 (ナツメグはお好みで)
食べながら、途中パンで器の底を擦ると焦げつかないです。
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