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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鱈の白子とほうれん草のグラタン
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| 鱈 白子 | |
|---|---|
| ほうれん草 | |
| 生クリーム | |
| バター | |
| ミックスチーズ | |
| ブリー | |
| にんにく | |
| ゲランドの塩 | |
| 黒胡椒 白胡椒 | |
| タイム | |
| 小麦粉 | |
| オリーブオイル | |
| ローリエ |
- 白子は白ワイン ローリエを入れ さっと茹で 冷水に取り 洗い しっかり水気を取る 塩 白胡椒 タイム 小麦粉をまぶし オリーブオイルで焼き 白ワインをふる
- 白子は白ワイン ローリエを入れ さっと茹で 冷水に取り 洗い しっかり水気を取る 塩 白胡椒 タイム 小麦粉をまぶし オリーブオイルで焼き 白ワインをふる
- グラタン皿にバターを塗り 茹でたほうれん草 おろしにんにく少量 ブリーを入れ 塩 胡椒し 生クリームをひたひたに注ぎ オーブンで焼く
- ２に１を入れ ミックスチーズを掛け 軽く焼き上げる
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