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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
プレーンヨーグルト💛
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| 牛乳 | 1L |
|---|---|
| ヨーグルト元種 | 100ml |
- 牛乳から100mlを別に取り避ける(それはカフェオレにでも使って～) 抜いた牛乳残り900mlに、飲むヨーグルトを入れます。 軽くまぜて、ヨーグルトメーカーにセット。 40度7時間。
ヨーグルトの元種は、わたしはR1(ドリンク)を使っています。
めちゃ滑らかになりますよ。
ちなみに、ビヒィダス菌やガセリ菌はうまく作れないそうです。
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